Conjunto Tradicional para afiar e dar acabamento polido no fio de facas e diversas lâminas.
* Conjunto contém:
1) 2 pedras maciças com as medidas 20,0x5,0x2,0 cm cada.
- com as granulações: branca #100, azul #300.
2) Strop dupla face com as medidas 20,0x5,0x1,5 cm.
- strop com uma face em couro rústico e outra em couro liso, feito em madeira nobre reaproveitada. A cor do couro pode variar de acordo com a disponibilidade, porém não interfere na afiação.
3) Pasta para polimento com 145g.
- pasta verde para uso em conjunto com o strop.
4) Base para apoio das pedras com as medidas 25,0x10,0x5,0 cm.
- feita em madeira nobre reaproveitada com sapatas, borracha antiderrapante, batente de madeira e envernizada. Medida livre para o apoio da pedra é de 23,0x10,0 cm.
5) Manual de afiação e vídeo curso.
- permissão para acesso a página onde estão o manual e o vídeo curso. Para receber siga as instruções na carta que acompanha os produtos físicos.
* Sobre os componentes:
- Pedras /
As pedras são compostas por produtos que aumentam a abrasão para afiar e também proporcionam resistência ao próprio desgaste. Assim temos um produto diferenciado que facilita a afiação.
A pedra branca com granulação baixa #100 você vai utilizar sempre que for necessário um reparo maior na geometria do fio da lâmina, normalmente quando o fio está rombudo (grosso) e assim com grande área de contato que dificulta o corte.
A pedra azul com granulação intermediária #300 você vai utilizar para a reconstrução parcial da geometria do fio da lâmina, normalmente quando o fio estiver apresentando pouca dificuldade para cortar, ou seja, está com a área de contato precisando de um pequeno reparo, ou após o fio ter sido trabalhado na pedra branca com granulação #100.
Sempre usar as pedras em sequência, ou seja, a partir da mais grossa que iniciou o processo até a mais fina.
Nem sempre é necessário utilizar todas as pedras, porém sempre na sequência como informado acima.
Antes da afiação molhar a pedra em uso, não é necessário ficar submersa e durante a afiação também molhar algumas vezes sempre que a pedra parecer seca sem brilho. Usar somente água nas pedras.
Pontas de lâminas e serrilhados se incidirem diretamente sobre a superfície da pedra vão causar riscos danificado a superfície de polimento da pedra.
- Strop multiface e pasta verde de óxido cromo /
O couro do strop tem espessura específica proporcionando dureza ideal para não virar o fio da lâmina e sim alinhar o mesmo.
O strop usamos para acabamento final após concluirmos a afiação na pedra com a granulação mais alta disponível, ou mesmo quando verificamos que o fio não está cortando bem podemos primeiramente utilizar o strop, pois muitas vezes alinhar e polir o fio no strop com pasta pode recuperar o corte, porém caso ainda continue com dificuldade para cortar significa que o fio precisa de reparos e nesse caso será necessário recorrer as pedras primeiramente.
No lado com couro rústico utilizamos a pasta verde, pois já que vamos alinhar o fio no strop também podemos aproveitar para polir o mesmo mais uma vez. No lado com couro liso podemos passar produtos destinados a afiação que sejam mais finos que a pasta verde, ou podemos não passar produtos e manter somente os resíduos da pasta verde que já foram friccionados no lado rústico e assim são mais finos e darão o acabamento necessário. Estes resíduos serão depositados no lado liso por transferência pelo próprio fio que anteriormente foi passado no lado rústico no qual passamos a pasta.
Ao utilizar o strop, você deve passar a lâmina no mesmo sempre a favor do fio, caso contrário o strop será cortado e o couro precisará ser substituído. Não molhar o strop e a faca também deve estar limpa e seca antes de ser trabalhada no mesmo.
- Base para apoio /
A utilização da base permite que você faça os movimentos de afiação corretamente, pois a altura dela permite um espaço entre a sua mão e bancada que você está utilizando. As sapatas evitam que a mesma escorregue ou risque a bancada, a borracha que fica sob a pedra é antiderrapante, o batente evita que a pedra caia para frente no caso de trombar o fio erroneamente na pedra e também é envernizada assim você pode molhar a pedra jogando água sem tirar a mesma da base.
- Manual de afiação e vídeo curso /
Tópicos do manual:
- Principais partes de uma faca.
- Perfis de desbastes (grinds) mais utilizados.
- Ângulos.
- Pedras e placas; lima agulha diamantada.
- Strop; massa verde.
Tópicos do vídeo:
- Apresentação dos produtos Af - Afiação & Cutelaria.
- Por que as lâminas perdem o corte?
- Quando as lâminas devem ser afiadas?
- A partir de qual granulação começamos a afiação?
- Como afiar?
- A lâmina não “pega corte” ou fica sem corte muito facilmente.
- Alinhando e polindo o fio no strop com pasta verde.
- Por que testar a faca no papel?
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Para dúvidas estou a disposição.
Obrigado pela visita ao anúncio.
Aguardo sua compra.
Obs:
- Utilizar sempre EPI's ( Equipamento de Proteção Individual);
- Manter fora do alcance de crianças;
- O Strop deste conjunto é feito com madeira nobre de reaproveitamento, couro bovino natural e trabalhado artesanalmente podendo conter manchas e marcas que não interferem na afiação. Enviamos com couro na natural na cor conforme disponibilidade;
- Medidas e peso aproximados.
